Wyjątkowa, portugalska sobota w Starej Kamienicy!!!

Posted on Posted in Uncategorized
Razem z Joao Calado – producentem win portugalskich oraz Maciejem Chracewiczem – Sommelierem Firmy Winetellers serdecznie zapraszamy od godziny 17.00 na degustację wspaniałych win z zachodniego krańca Europy 🙂

Lista win:

Białe:
Vertice Cuvee
Casa Santa Eulalia Alvarinho/Trajadura Vinho Verde DOC
Casa Santa Eulalia Avesso Vinho Verde DOC
Caminhos Cruzados Titular Encruzado/Malvasia Fina

Czerwone:
Caminhos Cruzados Titular Dao Reserva
Lima Mayer Red 2011

Przemysław Butryn – nasz Szef Kuchni specjalnie na ten dzień przygotuje dla Państwa:

Ośmiornicę duszoną w papryce z ananasem i chili, podaną z szafranowym risotto i rucolą.
Pieczoną makrelę z solą himalajską, podaną z pieczonymi ziemniakami i salsą arbuzową z kolendrą oraz fasolką szparagową.
Deskę iberyjskich serów i wędlin.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *